17 février 2008
6 choses sans importance ...
J'ai été taguée par Cathy, du blog La Marmite de Cathy, et je l'en remercie ! A mon tour de participer à ce jeu qui circule sur la blogosphère et de vous dévoiler 6 choses sans importance sur moi ...
Voici le principe du jeu :
. Mettre le lien de la personne qui vous tague
. Mettre le règlement sur votre blog
. Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous-même
. Taguer six personnes à la fin de votre billet en mettant leurs liens
. Aller avertir directement sur leurs blogs les personnes taguées
Alors, je me lance, sans pudeur !
1. Pour moi, le petit déjeuner, c'est sacré ! Je démarre ma journée avec mon café au lait, mon yaourt brassé (dont je racle le pot religieusement) et mes tartines de beurre et de confiture ... et je m'en régale tous les matins !!!
2. Ensuite, vient le rituel de la salle de bain pour lequel douche, crèmage de la tête au pied, maquillage et brushing sont de rigueur !
3. En ce moment (et surtout quand je cuisine !), j'écoute en boucle Amy Winehouse ...
4. J'ai une montagne de repassage en retard depuis ... des mois. J'ai pas le temps, je cuisine !
5. Mes magazines féminins préférés sont ELLE et Glamour, auxquels je suis abonnée !
6. A la maison, le soir c'est thé ou tisane, quelque soit la météo !
Je tague à mon tour des blogs que j'apprécie beaucoup :
Miamourdises
Le Laboratoire Culinaire de Virginie
Paprikas
Torchons et serviettes
Popottes entre potes
and last but not least : Confiture maison !
Bricks aux épinards, à la feta et à la menthe
Un mariage savoureux pour des bricks crousti-fondantes ! D'après une recette publiée dans le numéro de février de "Femme en ville".
Ingrédients pour 20 triangles :
. 10 feuilles de brick
. 150 de pousses d'épinard
. 150 g de feta
. 1 oignon nouveau
. 4 feuilles de menthe
. 1 càs d'huile d'olive
. 1 càc d'huile de cuisson
. poivre blanc du moulin
Emincer grossièrement les pousses d'épinard lavées et égouttées.
Eplucher et émincer l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive et y faire suer l'oignon.
Ajouter les épinards et les faire fondre jusqu'à évaporation complète de l'eau.
Ecraser la feta à la fourchette. Laver et émincer les feuilles de menthe.
Dans un saladier, mélanger les épinards, la feta, la menthe et le poivre.
Préchauffer le four à 200°C.
Disposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et l'huiler au pinceau.
Couper les feuilles de brick en deux 1/2 cercles. Les plier en triangle selon la méthode expliquée ici, garnis d'une noix de farce.
Disposer les triangles sur la feulle de papier sulfurisé et enfourner pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bricks aient une belle couleur dorée. A déguster sans attendre !
Astuce : Pour obtenir de beaux triangles, je coupe aux ciseaux le dernier petit morceau de brick qui reste après pliage (comme sur la démonstration de Flagrant Délice).
