Cake au citron et au pavot

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Une recette de saison! Très belles couleurs! Il sur Taboulé de quinoa, fèves, courgette et tomate
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Une recette de saison, chic! sur Taboulé de quinoa, fèves, courgette et tomate
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j ai le livre mais je ne l ai encore jamais tente sur Merveilleux Carrot Cake

12 avril 2008

Ce cake ultra parfumé, repéré deci delà sur la blogosphère, sera le compagnon idéal de votre tasse de thé ! Je l'ai réalisé suivant la recette de Odélices.

Ingrédients :

. 200 g de farine à levure incorporée
. 160 g de sucre
. 140 g de beurre + 1 noisette pour beurrer le moule
. 3 oeufs
. 2 citrons non traités
. 1 càs de graines de pavot

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule à cake.
Laver les citrons et prélever le zeste d'un citron.
Presser le jus des 2 citrons et réserver.

Battre au batteur électrique les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine tamisée et mélanger.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter le zeste et le jus de citron ainsi que les graines de pavot et mélanger.

Verser l'appareil dans le moule et enfourner pendant 50 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.

Posté par annestramgram à 18:51 - 10. Desserts & autres douceurs sucrées - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

un classique qui ne lasse jamais...

Posté par veronica, 12 avril 2008 à 21:13

J'adore ce cake avec tout son moelleux et les petites graines de pavot.

Posté par Eol, 12 avril 2008 à 21:35

Il a l'air délicieux!

Posté par Lisanka, 12 avril 2008 à 21:39

J'adore le cake au citron, j'en ai aussi une belle version sans gluten sur mon blogue.

Posté par Miss Diane, 12 avril 2008 à 22:27

L'association citron-pavot est toujours un pur bonheur!

Posté par Eliz, 12 avril 2008 à 23:55

citron/pavot un mariqage très réussi!

Posté par carochococo, 13 avril 2008 à 08:28

Hummm il m'a l'air vraiment tres bon ! Le melange citron pavot, je n'ai jamais essayé mais ça doit etre vraiment excellent !

Posté par Celine, 13 avril 2008 à 10:31

c'est tellement bon...!!!
bon dimanche!

Posté par labas, 13 avril 2008 à 12:16

Les petites graines de pavot qui croquent sous le dent, et le moelleux du cake... Mmhh, un régal !

Posté par Lilie, 13 avril 2008 à 13:27

je viens de le goûter, il est à tomber...
Fondant, texture parfaite, arôme citron envoûtant, je pense qu'avec quelques jours d'attente il n'en est que meilleur.
Merci.

Posté par rutsi, 13 avril 2008 à 17:46

Laure nous l'avait fait bien avant d'avoir un blog, il est vraiment délicieux, tiens je vais lui dire d'en refaire un ! bises

Posté par Marie-Thé, 18 avril 2008 à 10:49

Ce cake plait beaucoup, je l'apprécie moins aussi. Avec le croquant des graines de pavot et la légère acidité des citrons, il est terrible ! Ravie que la recette t'ait plu !

Posté par Marie-Laure, 05 mai 2008 à 16:36