09 juillet 2008
Pilons de poulet au lard fumé
Des pilons de poulet bardés pour une chair tendre et parfumée.
Ingrédients pour 2 personnes :
. 4 pilons de poulet
. 4 tranches fines de lard fumé
. une branche de thym frais
. une branche de romarin frais
Préchauffer le four à 200°C.
Retirer la peau des pilons de poulet.
Enrouler les tranches de lard autour des pilons.
Les placer dans un plat adapté.
Parsemer de thym et de romarin.
Enfourner pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le lard soit légèrement doré, en arrosant pendant la cuisson. Déguster sans attendre.
Commentaires
C'est vachement réussi! Ca donne envie! Il ne manque plus que l'odeur...
bravo !
sympa comme idée, ça doit donner un bon goût !
Génial ta recette mes enfants vont adorer !! bon week-end.
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