14 août 2008
Rillettes de thon
Un amuse-bouche frais, fondant et parfumé, qui peut être préparé à l'avance. Ces rillettes de thon ont été tartinées sur de la baguette de farine noire. Une délicieuse recette piochée chez Papilles et pupilles.
Ingrédients :
. 1 boîte de thon émietté à l'huile d'olive de 160 g (La Belle Iloise)
. 1 fromage de chèvre frais (Chavroux)
. 1 échalote finement émincée
. 1 càs de ciboulette ciselée
. 1 pincée de piment de cayenne
. 1 càs de vinaigre doux (Melfor)
. sel
Egoutter le thon et le presser pour retirer un maximum d'huile.
Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients.
Filmer et réserver au frais.
Commentaires
j'aime ces rillettes!
a bientôt et bon week end!
pupuce
Moi aussi je réalise mes rillettes de thon et tout plein d'autres tartinades, c'est extra!
C'est bon c'est frais alors on ne s'en prive pas !
Les Alluchon au grand complet adorent !!! Je fais souvent de vos recettes. Miam et bravo !
c'est vrai que c'est bon
tres bon!!! malheureusement pour toi ma mère réussi cette recette à merveille.... ahahaha
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