Tagliatelles de courgettes et citron

Simplicité et légèreté pour cette divine entrée, proposée par Stéphane Marie dans l'émission "Silence, ça pousse", sur France 5.

Ingrédients pour 3 personnes : 

. 1 courgette
. 1/2 citron jaune
. 3 càs d'huile d'olive
. 50 g de feta
. Quelques feuilles de basilic
. Sel, poivre 5 baies

Laver la courgette et couper les extrémités. La passer à la mandoline dans le sens de la longueur pour obtenir des tagliatelles. Les disposer dans des assiettes. Emietter la feta du bout des doigts. Répartir le jus de citron, l'huile d'olive, saler et poivrer. Parsemer de feuilles basilic et servir.