Namandier

Une merveille de gâteau aux amandes, parfumé à la fleur d'oranger, à réaliser en un tour de main ! La recette vient du site Il était une fois la pâtisserie.

Ingrédients : 

200 g de poudre d'amandes
200 g de sucre glace
100 g de beurre
4 oeufs
1 càs d'eau de fleur d'oranger

Préchauffer le four à 200°C. Chemiser un moule avec du papier sulfurisé. Faire fondre le beurre. Mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace tamisé. Ajouter le beurre fondu. Incorporer les oeufs un par un en mélangeant à chaque fois. Ajouter l'eau de fleur d'oranger. Verser la pâte dans le moule. Enfourner pendant 25 à 30 minutes.