Anne Stram Gram

750 grammes

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28 mars 2021

Salade de chou romanesco, pois chiches et quinoa

Salade de chou romanesco, pois chiches et quinoa

Cette salade riche en couleurs, en textures et en saveurs, flatte le regard et régale les papilles ! Le chou romanesco a une forme tellement architecturale ! Parfaite au moment du déjeuner, vous pourrez l'emporter facilement dans votre lunch box. La recette...

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21 mars 2021

Tajine de potimarron et panais

Tajine de potimarron et panais

Les courges et cucurbitacées se prêtent à tous les types de cuisson. Le potimarron est ici associé au panais et à la chataigne pour un tajine subtilement épicé, fondant et réconfortant. En attendant que le printemps s'installe réellement, on appréciera...

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17 mars 2021

Tartine de haricots blancs à la tomate et roquette

Tartine de haricots blancs à la tomate et roquette

Parfaite pour les repas express, cette recette vous sauvera les jours où vous n'avez pas le temps de cuisiner. Elle est inspirée des Hearty baked beanies de Ellie Bullen dans son livre Elsa's Wholesome Life. Et elle nous rappelle bien-sûr les English...

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14 mars 2021

Açaï bowl, granola et fruits rouges

Açaï bowl, granola et fruits rouges

Quoi de mieux qu'un açaï bowl pour accompagner la sortie de l'hiver ?!! Riche en antioxydants, l'açaï aide à faire le plein d'énergie et de vitalité. Avec sa jolie couleur pourpre, sa fraicheur, son onctuosité et ses toppings croustillants, on fond pour...

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10 mars 2021

Risotto, butternut et champignons rôtis

Risotto, butternut et champignons rôtis

Le risotto fait partie de mes plats préférés. Il se prête à toutes les variantes. Il est ici simplement proposé avec un duo butternut et champignons rôtis au four. Quelques noisettes torréfiées apportent la touche croquante. Et voilà ! Il n'en faut pas...

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5 mars 2021

Salade de chou kale et haricots blancs façon salade César

Salade de chou kale et haricots blancs façon salade César

Complètement fan de ce type de salades délicieuses et rapides à préparer, car sans cuisson. Tout ce qu'il y a à faire est d'assembler les différents ingrédients avant de passer à table. Et cette sauce super onctueuse et savoureuse est juste parfaite avec...

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