Gratin de tortellini aux tomates cerises

C'est LE plat qui plaira à toute la famille !!! Vue sur Instagram chez @once_upon_a_fork, cette recette gourmande est facile et rapide à réaliser. Idéal quand on a peu de temps pour préparer un repas familial ! 

Ingrédients pour 4 personnes : 
500 g de tortellini
250 ml de crème légère
1 càs de concentré de tomate
1 oignon
Herbes de Provence
Persil frais
Tomates cerises à volonté
Parmesan
Huile d'olive
Sel, poivre du moulin

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre l'oignon émincé dans une poêle avec 1 càs d'huile d'olive. Dans un plat à gratin, verser les oignons, ajouter la crème, le concentré de tomate, saupoudrer d'herbes de Provence. Saler et poivrer. Mélanger. Ajouter les tortellini et les tomates cerises coupées en morceaux. Ajouter des copeaux de parmesan. Enfourner pendant 25 minutes. Parsemer de persil frais haché. Déguster sans attendre. 

Comments

[annestramgram]

Absolument !

[Chris]

Jolimeent coloré