Pommes de terre aux épices et au pavot, façon curry

Une délicieuse façon de cuisiner les pommes de terre, piochée sur le site Ô délices !

Ingrédients pour 2 personnes :

. 300 g de pommes de terre
. 1 càs d'huile d'olive
. 1 pincée de gingembre en poudre
. 1 pincée de paprika en poudre
. 1 pincée de cumin en poudre
. 1 pincée de curcuma en poudre
. 1/2 càs de graines de pavot
. sel

Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en cubes.

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y jeter les cubes de pommes de terres. Ajouter les épices, saler et faire sauter quelques instants.

Couvrir d'eau et porter à ébullition. Laisser cuire 20 à 25 minutes à couvert et à feu doux, en remuant de temps en temps.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, les servir parsemées de graines de pavot.

Comments

[Frédée]

Des epices, une note indienne? Tu as deja une fan de ta recette!!

[lili]

De bonnes pommes de terre pleines de saveurs !!

[Eol]

Ce petit plat de pommes de terre me fait bien envie! Elles ont l'air moëlleuses à souhait!

[Choumie]

LEs petites graines de pavot doivent apporter plein de saveurs à ce plat épicés comme je les aime !

[Lisanka]

Sympa ce plat de pommes de terre!