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30 décembre 2020

Mini babkas au chocolat et à la noisette

On succombe avec plaisir à la tendance babka, cette jolie brioche tressée et marbrée. On la dévore d'abord des yeux avant de croquer dedans. Ne vous laissez pas intimider par son façonnage. Avec un bon tuto vidéo, c'est à la portée de tous. J'ai suivi...

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13 décembre 2020

Fondant au chocolat à la farine de maïs

La merveilleuse odeur de chocolat qui embaume la maison lorsque le gâteau cuit ... Vous la sentez ? Pour un fondant au chocolat qui change, on opte pour la farine de maïs. Elle apportera de la légèreté à la préparation. Simple et rapide, la recette d'Emilie...

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3 décembre 2020

Cookies façon brownie aux amandes

A l'heure du thé, quoi de mieux pour accompagner votre boisson chaude qu'un délicieux cookie fait maison ? Ces cookies vegan façon brownie aux amandes sont un pur délice. Choisissez un chocolat corsé pour encore plus de plaisir. La recette vient de chez...

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11 novembre 2020

Fondant au chocolat et mascarpone

Envie d'une part de fondant au chocolat pour le goûter ? Celui-ci est sans beurre et peu sucré. De quoi faire fondre toute culpabilité ! Son secret ? Le mascarpone ... Il s'agit de la recette de Cyril Lignac trouvée chez Les gourmands disent d'Armelle...

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28 octobre 2020

Traybake aux fruits rouges

La particularité de ce gâteau, en plus d'être vraiment délicieux, c'est qu'il est hyper simple à faire. Cela ne vous prendra pas plus de quelques minutes. Et il est tellement réconfortant avec son moelleux et ses notes de noix de coco. Appréciez-le avec...

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14 octobre 2020

Bouchées à la datte, cacahuète et chocolat

Totalement irrésistibles ces bouchées à la datte, cacahuète et chocolat ! Parfaites pour une collation gourmande, elles se préparent en seulement 5 minutes. Ingrédients pour 12 bouchées : 12 dattesBeurre de cacahuètes2 càs de cacahuètes non salées5 carrès...

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9 septembre 2020

Tartelettes aux mirabelles sur palet breton et mascarpone

C'est ce genre de dessert gourmand, prêt en 10 minutes et qui fait son petit effet ... Ces mini-tartelettes sont à croquer ! La saison des mirabelles est très courte, alors on n'attend pas ! La recette originale vient du magazine Saveurs Green (sept-oct...

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26 août 2020

Cobbler à la pêche

Cet été, succombez au cobbler à la pêche, délicieux dessert anglo-saxon, cousin du crumble avec les fruits dessous et la pâte dessus. Très simple à réaliser, vous serez conquis par la douceur et le fondant des pêches associés à ce biscuit croustillant....

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4 août 2020

Crumb cake aux quetsches, amande et cannelle

On avance dans la saison estivale avec l'arrivée des prunes sur les étals. Si les quetsches peuvent parfois être un peu acides crues, elles libèrent leur douce saveur sucrées une fois cuites. Elles s'intégrent merveilleusement dans ce crumb cake totalement...

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26 juin 2020

Shortbread cookies aux pépites de chocolat

Amateurs de cookies, accrochez-vous bien ! Ces biscuits sont une tuerie ! Entre cookies et shortbreads, il s'agit de l'excellente recette de Salted butter and chocolate chunk shortbread d' Alison Roman , trouvée en VF chez Les pépites de noisette . A...

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