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6 octobre 2010

Gâteau moelleux aux framboises

Voici comment j'ai utilisé des framboises du jardin généreusement offertes par une amie : Un sublime gâteau girly aux framboises !!! La recette originale, que j'ai légèrement allégée en sucre, vient du blog Miam ... maman cuisine ! Ingrédients : . 250...

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15 septembre 2010

Shortbreads

Ces petits sablés de tradition anglaise, accompagnent à merveille un thé, une salade de fruits, une mousse au chocolat, ... Tout est prétexte à en piquer un ! Je n'ai pas respecté la présentation habituelle (j'ai utilisé un emporte-pièces) et ai suivi...

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13 août 2010

Tarte à la pomme râpée et au citron

La pomme râpée, avec une touche de citron, ça change de la tarte aux pommes ! J'ai testé la recette proposée sur Marmiton. Et j'ai utilisé la pâte feuilletée aux petits suisses (dont la moitié des proportions suffit). Ingrédients : . 1 boule de pâte à...

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1 août 2010

Gâteau marbré thé matcha et crème de marron

De bien belles couleurs pour un marbré différent, aux saveurs subtiles et à la texture divinement moelleuse. Pour le réaliser, j'ai adatpé la recette de Cléa . Ingrédients : . 200 g de farine. 100 g de beurre + 1 noisette pour le moule. 75 g de sucre...

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27 juin 2010

Rochers coco

Parce qu'une petite douceur ne fait jamais de mal ! Ces pyramides à la noix de coco sont un pur délice : croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Trois ingrédients et quelques minutes vous suffiront à réaliser cette recette qui se passe de...

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6 juin 2010

Brownie aux noix

Un grand classique dont on ne se lasse pas ! La recette est piochée dans le supplément spécial desserts du magazine "ELLE à table" de mars-avril 2010. Préparé la veille, il n'en sera que meilleur. Coupé en cubes ou en losanges, vous le conserverez plusieurs...

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Tags: chocolat

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29 avril 2010

Cake aux fruits rouges

On reconnait le véritable cake à ses alvéoles serrées. La recette de base vient du supplément spécial desserts du magazine ELLE à table de mars-avril 2010, à laquelle j'ai ajouté des fruits rouges. Encore meilleur réalisé la veille, il se conserve parfaitement...

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16 mars 2010

Gâteau marbré

Un grand classique, toujours apprécié au goûter. Voici ma version, simple variante du gâteau au yaourt. Ingrédients : . 1 yaourt. 3 pots de farine tamisée (le pot de yaourt sert de mesure). 1 pot de sucre en poudre. 1/2 pot d'huile neutre. 1/2 sachet...

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Tags: tradition

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14 février 2010

Crumble de noix à la figue

Un crumble séduisant où la figue et la noix se marient subtilement, une pointe de cannelle vient réhausser le tout. Ingrédients pour 2 personnes : . 200 g de figues surgelées (PICARD). 20 g de cerneaux de noix . 20 g de de farine complète. 20 g de sucre...

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Tags: crumble

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7 février 2010

Cake aux noix et au miel

La noix est à l'honneur avec ce cake aux proportions parfaites. J'ai suivi la recette proposée par Gourmandises & Glutenfree . A déguster à toute heure, parfait avec une salade de fruits. Ingrédients : . 130 g de farine. 150 g de noix concassées. 60 g...

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