Anne Stram Gram

750 grammes

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29 mai 2011

Carpaccio d'avocat, pomme et kiwi aux crevettes

Carpaccio d'avocat, pomme et kiwi aux crevettes

Inspirée de différentes recettes (dont une verrine réalisée par ma mère), je revisite ici le désormais traditionnel "avocat / crevette" dans une version sucrée-salée, qui garde sa fraîcheur. Ingrédients pour 3 personnes : . 15 crevettes. 1 pomme granny...

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22 mai 2011

Tarte briochée à la rhubarbe

Tarte briochée à la rhubarbe

Je dois la recette de cette merveilleuse "pâte briochée minute" à ma mère (recette Tupperware). La réaliser est un jeu d'enfant et vous pourrez l'accomoder de mille manières. Nous l'avons beaucoup appréciée avec de la rhubarbe. Ingrédients : Pour la pâte...

Posté par annestramgram à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2011

Bricks à la viande hachée, épinards et petits pois

Bricks à la viande hachée, épinards et petits pois

Ces sympathiques bricks à la viande hachée et aux petits légumes seront appréciées par toute la famille. Légères et croustillantes, elles s'invitent également à un apéritif dinatoire. Elles sont ici accompagnées d'un riz à l'indienne . Vous pouvez tout...

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8 mai 2011

Salade de concombre façon tatziki

Salade de concombre façon tatziki

Avec le retour des beaux jours, vous apprécierez la fraicheur et le croquant du concombre, assaisonné façon tatziki pour quelques calories seulement ! Ingrédients : . 1 concombre. 1 fromage blanc 0%. 1 gousse d'ail. 1 càs d'huile d'olive. 1 càs de vinaigre...

Posté par annestramgram à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2011

Cake au thé matcha

Cake au thé matcha

Cette recette, tirée des "Gâteaux de mamie, les recettes d'Amandine" (Editions France Loisiris), que vous retrouverez également chez Clea Cuisine , permet d'apprécier la saveur délicate du thé matcha. Ingrédients : . 100 g de beurre mou en dés + 1 noisette...

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