Anne Stram Gram

9 septembre 2020

Tartelettes aux mirabelles sur palet breton et mascarpone

C'est ce genre de dessert gourmand, prêt en 10 minutes et qui fait son petit effet ... Ces mini-tartelettes sont à croquer ! La saison des mirabelles est très courte, alors on n'attend pas ! La recette originale vient du magazine Saveurs Green (sept-oct...

Posté par annestramgram à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2020

Salade de haricots blancs, tomates cerises et roquette

Prête en 10 minutes, cette salade est idéale pour les soirs de la semaine où on a peu de temps pour cuisiner, sans pour autant renoncer au plaisir gustatif. On apporte de la surprise en bouche avec les tomates séchées et la sauce au basilic. La recette...

Posté par annestramgram à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2020

Melon bowl, yaourt et muesli

Voici une belle idée de petit-déjeuner coloré, healthy et fun : le melon breakfast bowl ! Prêt en 5 minutes, on s'amuse en variant les toppings selon ses envies. Garni avec du yaourt végétal, du muesli croustillant et quelques baies, l'idéal pour un petit-déjeuner...

Posté par annestramgram à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2020

Salade de tortellinis, artichauts et petits pois

Envie d'une jolie salade rassasiante qui fait la part belle aux légumes d'été ? Celle-ci est faite pour vous ! En pleine saison, on opte pour les légumes frais pour un max de saveurs. Artichauts poivrades, petits pois et tomates cerises viennent charmer...

Posté par annestramgram à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2020

Cobbler à la pêche

Cet été, succombez au cobbler à la pêche, délicieux dessert anglo-saxon, cousin du crumble avec les fruits dessous et la pâte dessus. Très simple à réaliser, vous serez conquis par la douceur et le fondant des pêches associés à ce biscuit croustillant....

Posté par annestramgram à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2020

Risotto, artichauts poivrades et tomates cerises

Un bon risotto est toujours un succès. Personne ne résiste à son crémeux. Il est ici proposé dans sa version classique, accompagné d'une poêlée de légumes d'été qui apportent de la texture et un mélange de saveurs intéressant. Mes recommandations d'usage...

Posté par annestramgram à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2020

Tarte aux poivrons et chèvre frais

Cette recette de tarte aux poivrons et chèvre frais nous emmène tout droit au moyen-orient. Inspirée d'une recette de Yotam Ottolenghi trouvée chez Ma cuisine à moi, elle mèle saveurs salées et sucrées. Les légumes confits sont sublimés par le croustillant...

Posté par annestramgram à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2020

Galettes de maïs, haricots fumés et écrasé d'avocat

A la recherche d'une idée pour le brunch du dimanche ? Ne cherchez plus et testez ce combo parfait qui réunit différentes textures et saveurs. Oui, cette recette nécessite 3 préparations, mais le jeu en vaut bien la chandelle. Quelle récompense à la dégustation...

Posté par annestramgram à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2020

Muesli maison, yaourt végétal et fruits frais

Comment bien démarrer la journée ? Avec un délicieux petit-déjeuner ! Celui qui vous fera sortir de votre lit ! Avec ce muesli, pas de longue préparation pour les matins pressés. Faire son muesli maison permet de maîtriser ce qu'on y met, notamment les...

Posté par annestramgram à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2020

Burrata, abricots rôtis et roquette

Qui peut résister à la crémosité de la burrata ?!! Alors quand on l'associe à la douceur des abricots rôtis et à la saveur poivrée de la roquette ... Ca devient carrément divin ! Un assaisonnement simple et quelques éléments en topping et le tour est...

Posté par annestramgram à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote