Anne Stram Gram

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22 avril 2020

Pancakes de pois chiche et maïs, asperges sautées, roquette et tomate séchée

On raffole de ces pancakes de pois chiche au maïs, proposés ici avec une garniture printanière. La recette vient du blog Good eatings . Ingrédients pour 3 personnes : Pour les pancakes : 120 g de farine de pois chiche2 càs de levure maltée1 càc de bicarbonate...

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14 avril 2020

Polenta crémeuse et légumes rôtis

Cette délicieuse recette de polenta crémeuse, prête en 10 minutes, est l'accompagnement idéal de légumes rôtis. A découvrir sans tarder ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour la polenta : 100 g de polenta500 ml de lait200 ml de crème1 cube de bouillon...

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23 mars 2020

Gâteau marbré au chocolat et à la butternut

Belle idée que ce gâteau à la courge butternut qui reste bien moelleux et savoureux. La recette originale est tirée du magazine Slowly Veggie (#24 janvier/février 2020). Ingrédients : 300 g de courge butternut cuite (environ 500 g de courge crue)130 g...

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12 mars 2020

Pancake de pois chiche, courge butternut rôtie, avocat et roquette

Une belle découverte que ces pancakes à la farine de pois chiche. Faciles et rapides à réaliser, ils s'accommoderont à toutes les garnitures. Découvrez la recette originale sur Deliciously Ella . Ingrédients pour 2 grands pancakes (2 personnes) : 150...

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19 février 2020

Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes

Chic et facile à réaliser, ce plat ravira les amateurs de châtaignes. La recette originale vient du magazine Slowly veggie (hors série n°4 - novembre 2019). Ingrédients pour 6 personnes : 1 courge butternut d'environ 1 kg250 g de châtaignes entières cuites1...

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12 février 2020

Tartine au houmous, roquette et edamames

Parfaite pour un brunch accompagnée d'une belle salade de saison, cette recette est inspirée du site Good Eatings. Les edamames servis tièdes se marient à merveille avec la roquette et le houmous. Ingrédients pour 2 personnes : 4 belles tranches de pain400...

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6 novembre 2019

Couscous végétarien aux 5 légumes

Un plat dont on ne se lasse pas... Variez les plaisirs en variant les légumes en fonction des saisons ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 2 courgettes2 carottes2 poivrons rouges2 navets1 oignon4 gousses d'ail1 grosse boîte de pois chiches2 poignées de...

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23 octobre 2019

Quesadillas aux haricots rouges et au poivron

Simple et rapide à préparer, ce plat mexicain fera l'unanimité auprès de toute la famille. On l'accompagne de guacamole pour encore plus de gourmandise. Adapté de la recette de Free the pickle . Ingrédients pour 3 personnes : 6 tortillas 2 poignées de...

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2 octobre 2019

Curry à la patate douce et au fruit du jacquier

Quelle belle façon de commencer l'automne ! La recette de ce merveilleux curry est inspirée du blog Rainbow Plant Life . Superbe découverte avec le fruit du jacquier qui peut rappeler le poulet effiloché.Ce curry peut se préparer à l'avance (#mealprep),...

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5 juin 2019

Salade de couscous, fèves, asperges vertes et avocat

Une délicieuse salade de printemps à partager à deux pour un repas complet. Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de semoule (ici semi-complète)200 g de fèves (ici surgelées, pelées)1 botte d'asperges vertes1 avocatJus d'1/2 citronHuile d'olive1 gousse...

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