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14 février 2010

Crumble de noix à la figue

Un crumble séduisant où la figue et la noix se marient subtilement, une pointe de cannelle vient réhausser le tout. Ingrédients pour 2 personnes : . 200 g de figues surgelées (PICARD). 20 g de cerneaux de noix . 20 g de de farine complète. 20 g de sucre...

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Tags: crumble

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11 février 2010

Curry de légumes à l'indienne

On retrouve les légumes du jardin version "bollywood" pour le plaisir de chacun. La recette vient d' ici . Ingrédients pour 3 à 4 personnes : . 250 g de pommes de terre à chair ferme. 250 g de carottes. 250 g de haricots verts. 1 oignon. 1 yaourt. 30...

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Tags: India

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7 février 2010

Cake aux noix et au miel

La noix est à l'honneur avec ce cake aux proportions parfaites. J'ai suivi la recette proposée par Gourmandises & Glutenfree . A déguster à toute heure, parfait avec une salade de fruits. Ingrédients : . 130 g de farine. 150 g de noix concassées. 60 g...

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3 février 2010

Tagliatelles fraîches à la tapenade verte

Avec cette recette simple et savoureuse, on découvre une autre façon d'accomoder les pâtes. Elle est adaptée de celle proposée par le site Délices du monde . Ingrédients pour 3 à 4 personnes : . 350 g de tagliatelles fraîches. 1 pot de 90 g de tapenade...

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Tags: pasta

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31 janvier 2010

Clafoutis aux fruits rouges

On cède à la tentation avec ce délicieux clafoutis aux fruits rouges, riches en anti-oxydants, et leur irrésistible note acidulée. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : . 200 g de fruits rouges surgelés. 40 g de farine. 2 oeufs. 3 càs rases de sucre blond...

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28 janvier 2010

Noix de Saint Jacques aux noisettes sur risotto à la carotte

C'est une savoureuse association qui vous est proposée : des noix de Saint Jacques poêlées et leur sauce à la noisette pour la touche croquante, sur un risotto qui doit sa belle couleur à la carotte. Versions revisitées de recettes d'inspirations diverses...

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Tags: risotto

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24 janvier 2010

Salade au boeuf hâché et aux fèves, aux saveurs asiatiques

Cette salade, conçue comme un plat complet et léger, regorge de saveurs inattendues. Ingrédients pour 2 personnes : . 100 g de vermicelles de soja. 250 g de viande de boeuf hâchée. 150 g de fèves surgelées, sans peau (chez PICARD). 150 g de laitue iceberg....

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Tags: Asie

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20 janvier 2010

Flan à la noix de coco

Attention : Ce dessert, qui se prépare en 2 temps, 3 mouvements, peut vous rendre complètement addicts ! Vous êtes prévenus ! La recette nous vient du numéro de janvier-février 2010 de ELLE à Table. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : . 400 ml de lait...

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16 janvier 2010

Terrine de foies de volaille au cognac

Cette terrine est parfaite à tartiner, ce qui en fait une garniture idéale pour des canapés. La recette est tirée du livre "Recettes mini" (Editions Marabout) et est un jeu d'enfant. Ingrédients : . 500 g de foies de volaille. 2 échalotes. 60 ml de crème...

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10 janvier 2010

Salade de noix de Saint Jacques à la mangue et à la roquette

La subtile association de sucré-salé, mangue et noix de Saint Jacques, relevée par la note poivrée de la roquette, impose un assaisonnement sommaire. Bonne dégustation ! Ingrédients pour 6 personnes : . 400 g de petites noix de Saint Jacques avec corail...

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