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8 juillet 2021

Gratin de macaroni aux épinards et brocoli, sauce butternut

Amateurs de pâtes ? Vous allez adorer ce plat comfort food par excellence. Il s'agit de la recette de creamy mac-no-cheese d' Elsa Wholesome Life , revisitée dans sa version youtube avec du brocoli mixé et gratinée au four, pour encore plus de gourmandise....

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28 juin 2021

Pâtes au tofu et aux tomates cerises

Adeptes de la cuisine minimaliste ? Cette recette est faite pour vous ! Elle ne nécessite que quelques ingrédients simples et se réalise en moins de 15 minutes. Le combo est équilibré et délicieux. La recette originale vient de chez Plant Based RD . Elle...

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20 juin 2021

Tagliatelles, légumes rôtis et mozzarella

Vous cherchez une idée de repas simple et réconfortant ? La réponse est là ! Ce plat demande peu de préparation et apporte une grande satisfaction. Les légumes rôtis gorgés de saveurs et la mozzarella fondante se mêlent avec perfection aux pâtes all dente....

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13 juin 2021

Socca, asperges et crème verte à la coriandre

Vous connaissez les socca ? Ces galettes à la farine de pois chiche, originaires de Nice, sont délicieuses et totalement polyvalentes. Pour cette version, il s'agit de la recette de Yotam Ottolenghi dans son livre Plenty. Vous pouvez tout à fait préparer...

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6 juin 2021

Salade de tomate, pastèque et burrata

Camaïeu de rouge, contrasté par la blancheur de la burrata, pour le plaisir des yeux. Mélange sucré /salé pour le plaisir des papilles. Une belle entrée en matière avec cette salade simple et fraiche. Pour gagner du temps, vous pouvez découper les tomates...

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23 mai 2021

Salade de quinoa, lentilles, tomate et grenade

Barbecue, pique-nique, lunchbox, buffet, ... Cette salade est polyvalente. Elle apportera fraicheur, couleurs, saveurs et textures à votre table et ravira vos convives. Facile et rapide à réaliser, elle peut être préparée à l'avance. Une salade qui a...

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16 mai 2021

Salade de lentilles et haricots verts, sauce mayo verte vegan

Envie d'une salade qui change ? Optez pour cette version vegan et sans gluten, qui associe haricots verts et lentilles. Sa sauce verte onctueuse au tofu soyeux en surprendra plus d'un. On la pimpe avec des oignons nouveaux, des graines de courges et des...

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12 mai 2021

Gâteau au chocolat, café et noisettes

Un nième gâteau au chocolat ? Celui-ci est une bombe !!! La texture est parfaite. Chocolat et noisette sont réhaussés par la touche de café. On doit la recette de cette merveille à Catherine Kluger dans les fiches recette du magazine Elle (N°3933 du 07...

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9 mai 2021

Farfalle au pesto à l'ail des ours

Vous ne connaissez pas l'ail des ours ? Ne passez pas à côté ! Cette plante, aux propriétés intéressantes, pousse dans les sous-bois au printemps. Ses feuilles ont une odeur et une saveur caractéristiques rappelant l'ail, comme son nom l'indique. Il permet...

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2 mai 2021

Salade de carotte, quinoa et pois chiche à la marocaine

Les beaux jours arrivent. On a envie d'assiettes légères, colorées et savoureuses. Cette salade super originale a tout pour plaire. Elle est riche en protéines et en vitamines. Sa sauce aux accents marocains et ses touches croquantes surprendront nos...

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