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5 juillet 2014

Salade de fusilli à la tomate et mozzarella

Une salade de pâtes aux couleurs de l'Italie, où le pesto rosso vient réhausser les saveurs. Idéale pour les jours de grosse chaleur ! Ingrédients pour 4 personnes : . 500 g de fusilli. une vingtaine de tomates cerise. 4 poignées de roquette. une vingtaine...

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Tags: pasta

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9 juin 2014

Verrines aux fraises, mascarpone et granola

Divin granola et tes variantes à l'infini... Tu fais croustiller desserts et petits-déjeuner. Le blog Chocolate and zucchini nous en livre les secrets. Proposé ici en dessert girly, il accompagne les fraises et leur crème au mascarpone. Ingrédients pour...

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Tags: Inspiration Bio

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29 mai 2014

Farfalle aux fèves et au pesto

Profitons de la saison des fèves pour les déguster avec des pâtes et un savoureux pesto. Leur préparation demande de la patience ... mais ça en vaut la chandelle ! Ingrédients pour 4 personnes : . 300 g de fèves fraîches ou surgelées. 500 g de farfalle....

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Tags: pasta

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18 mai 2014

Crevettes sautées, salade de haricots azuki et tomate

L'azuki, ou haricot rouge du Japon, y est communément consommé en version sucrée. Il se prête parfaitement à un usage salé, proposé ici en salade. Ingrédients pour 2 personnes : . une douzaine de crevettes décortiquées. 120 g de haricots azuki (magasin...

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2 mai 2014

Tomates à la provençale

Un avant goût d'été avec ce grand classique de la cuisine française. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : . 4 tomates rondes. 1 gousse d'ail. Quelques feuilles de basilic. Quelques brins de persil. 1 pincée d'origan. Chapelure. 1 filet d'huile d'olive....

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Tags: tradition

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21 avril 2014

Curry de patate douce et lentilles corail au lait de coco

La patate douce porte si bien son nom ... Voici une merveille de curry, adapté d'une recette découverte chez Deliciously Ella . Ingrédients pour 6 personnes : . 1 patate douce à chair orange. 250 g de lentilles corail. 1 brique de lait de coco (200 ml)....

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12 avril 2014

Salade printanière : asperges vertes, burrata et grenade

Mettez de la couleur dans votre assiette et faites le plein de vitamines et d'antioxydants avec ces légumes du printemps associés à la grenade. La burrata apporte sa touche de fondant à cette croquante salade. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : . 1 belle...

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6 avril 2014

Assiette veggie : riz au tahin, haricots rouges, tombée d'épinard et aubergines sautées

Repérée chez Deliciously Ella , cette belle assiette 100% veggie constitue un plat complet. On apprécie le fondant des légumes et l'assaisonnement original du riz. Ingrédients pour 2 à 3 personnes : . 300 g d'épinard frais. 1 petite boîte de haricots...

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Tags: Inspiration Bio

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9 mars 2014

Saltimbocca de veau au jambon cru et fromage frais

Ce plat italien, signifiant littéralement "saute en bouche", allie raffinement et simplicité. La recette vient du site de l'Atelier des chefs. Ingrédients pour 6 personnes : . 6 escalopes de veau. 6 tranches fines de jambon cru. 100 g de fromage frais...

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22 février 2014

Tarte aux champignons et épinards

Champignons de Paris et épinards se marient à merveille pour une tarte végétarienne aux accents de campagne. Ingrédients : . 500 g de champignons de Paris. 300 g d'épinards en branche surgelés. 1 rouleau de pâte feuilletée. 2 oeufs. 2 càs bombées de crème...

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