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Anne Stram Gram

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12 septembre 2010

Lasagnes au poulet et aux champignons

Lasagnes au poulet et aux champignons
Un avant goût d'automne pour ces lasagnes fondantes, avec un minimum de calories. Ingrédients pour 2 personnes : . 200 à 250 g de filet de poulet. quelques feuilles de lasagne. 300 g de mélange de champignons surgelés (Mélange Tradition, Picard). 1 échalote....
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13 août 2010

Tarte à la pomme râpée et au citron

Tarte à la pomme râpée et au citron
La pomme râpée, avec une touche de citron, ça change de la tarte aux pommes ! J'ai testé la recette proposée sur Marmiton. Et j'ai utilisé la pâte feuilletée aux petits suisses (dont la moitié des proportions suffit). Ingrédients : . 1 boule de pâte à...
1 août 2010

Gâteau marbré thé matcha et crème de marron

Gâteau marbré thé matcha et crème de marron
De bien belles couleurs pour un marbré différent, aux saveurs subtiles et à la texture divinement moelleuse. Pour le réaliser, j'ai adatpé la recette de Cléa . Ingrédients : . 200 g de farine. 100 g de beurre + 1 noisette pour le moule. 75 g de sucre...
24 juillet 2010

Tomates cerise façon pommes d'amour

Tomates cerise façon pommes d'amour
Cette préparation de tomates cerise, en passe de devenir un classique, apporte une note ludique et savoureuse à l'apéro. Ingrédients : . 1 barquette de tomates cerise. 5 morceaux de sucre. Graines de sésame. 1 trait de vinaigre balsamique. cure-dents...
4 juillet 2010

Penne au poulet et à la courgette

Penne au poulet et à la courgette
Un plat de pâtes tout en couleur et aux saveurs estivales. Ingrédients pour 2 à 3 personnes : . 200 g de penne. 250 g de filet de poulet. 2 petites courgettes. 10 tomates cerises. 1 gousse d'ail. 1/2 oignon. quelques feuilles de basilic ciselé. quelques...
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27 juin 2010

Rochers coco

Rochers coco
Parce qu'une petite douceur ne fait jamais de mal ! Ces pyramides à la noix de coco sont un pur délice : croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Trois ingrédients et quelques minutes vous suffiront à réaliser cette recette qui se passe de...
24 juin 2010

Salade de petits pois à la menthe et aux oignons rouges

Salade de petits pois à la menthe et aux oignons rouges
Voilà une bonne idée proposée par le magazine Picard (des magasins du même nom) du mois de juin 2010, dont j'ai légèrement modifié les proportions. Les petits pois sont ici dégustés froids et savoureusement associés à la menthe et aux oignons rouges....
9 juin 2010

Salade de lasagnes en chiffonade, au saumon fumé, fèves et haricots verts

Salade de lasagnes en chiffonade, au saumon fumé, fèves et haricots verts
Les lasagnes sont ici utilisées en salade, disposées en chiffonade, pour créer une belle assiette colorée et surprenante. Ingrédients pour 2 personnes : . 6 feuilles de lasagne. 6 petites tranches de saumon fumé. 200 g de haricots verts cuits (surgelés...
6 juin 2010

Brownie aux noix

Brownie aux noix
Un grand classique dont on ne se lasse pas ! La recette est piochée dans le supplément spécial desserts du magazine "ELLE à table" de mars-avril 2010. Préparé la veille, il n'en sera que meilleur. Coupé en cubes ou en losanges, vous le conserverez plusieurs...
31 mai 2010

Papillote de poissons aux poivrons marinés à l'ail

Papillote de poissons aux poivrons marinés à l'ail
Une papillote qui sent bon le soleil ! Le poisson y est associé à des poivrons marinés à l'ail et servi avec un mélange de céréales (Tipiak). La marinade de poivrons peut être réalisée la veille. Ingrédients pour 4 personnes : . 4 poivrons de couleurs...
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Anne Stram Gram
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