Articles populaires – Anne Stram Gram

21 octobre 2020

Tartines salées au houmous de haricots blancs, pousses d'épinards et champignons

Idéales pour un brunch ou un repas rapide, accompagnées d'une salade, ces tartines salées ne font pas de compromis sur les saveurs. Ce houmous de haricots blancs est réellement une belle surprise. La recette originale est de Jessica Beautician. Ingrédients...

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18 octobre 2020

Conchiglioni farcies au tofu et aux épinards, sur lit de sauce crémeuse à la butternut

Joli plat de pâtes qui met à l'honneur la star de l'automne : la courge butternut ! Toute la famille fond pour ces délicieuses coquilles farcies d'un mélange de tofu et épinards, sur lit de sauce crémeuse à la courge butternut. Retrouvez la recette originale...

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10 octobre 2020

Quinoa à l'aubergine rôtie, feta, grenade et noisettes

Une belle et délicieuse assiette aux accents méditerranéens, pour assurer en douceur la transition de l'été à l'automne. Aubergines fondantes, feta et grenade s'accordent divinement pour réveiller le quinoa. Les noisettes apportent quant à elles une touche...

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16 septembre 2020

Bagel, cottage cheese et figues

Pas besoin de recette compliquée ni d'une liste d'ingrédients longue comme le bras pour se régaler ! Pour réaliser ce petit-déjeuner de fin d'été, il suffit de toaster un bagel coupé en deux. Puis on le tartine de cottage cheese, ce fameux fromage anglais,...

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13 septembre 2020

Gratin de pâtes, ricotta, pesto et tomates

Plat familial par excellence, le gratin de pâtes est une valeur sûre pour le repas du dimance midi ! Avec l'association tomates, ricotta, mozzarella et pesto, vous êtes en Italie le temps d'un repas. Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de pâtes complètes...

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6 septembre 2020

Salade de haricots blancs, tomates cerises et roquette

Prête en 10 minutes, cette salade est idéale pour les soirs de la semaine où on a peu de temps pour cuisiner, sans pour autant renoncer au plaisir gustatif. On apporte de la surprise en bouche avec les tomates séchées et la sauce au basilic. La recette...

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2 septembre 2020

Melon bowl, yaourt et muesli

Voici une belle idée de petit-déjeuner coloré, healthy et fun : le melon breakfast bowl ! Prêt en 5 minutes, on s'amuse en variant les toppings selon ses envies. Garni avec du yaourt végétal, du muesli croustillant et quelques baies, l'idéal pour un petit-déjeuner...

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30 août 2020

Salade de tortellinis, artichauts et petits pois

Envie d'une jolie salade rassasiante qui fait la part belle aux légumes d'été ? Celle-ci est faite pour vous ! En pleine saison, on opte pour les légumes frais pour un max de saveurs. Artichauts poivrades, petits pois et tomates cerises viennent charmer...

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16 août 2020

Galettes de maïs, haricots fumés et écrasé d'avocat

A la recherche d'une idée pour le brunch du dimanche ? Ne cherchez plus et testez ce combo parfait qui réunit différentes textures et saveurs. Oui, cette recette nécessite 3 préparations, mais le jeu en vaut bien la chandelle. Quelle récompense à la dégustation...

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14 août 2020

Muesli maison, yaourt végétal et fruits frais

Comment bien démarrer la journée ? Avec un délicieux petit-déjeuner ! Celui qui vous fera sortir de votre lit ! Avec ce muesli, pas de longue préparation pour les matins pressés. Faire son muesli maison permet de maîtriser ce qu'on y met, notamment les...

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9 août 2020

Tartines à l'écrasée de pois chiche et au poivron

Nouvelle journée caniculaire, nouvelle recette sans cuisson. On se régale avec ces tartines aux pois chiches et poivron. Bien assaisonnées avec du jus de citron, de la ciboulette, de l'oignon rouge, des cornichons et de la sauce sriracha, le poivron et...

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7 août 2020

Tagliatelles de courgette et feta / Roquette, chou rouge et avocat

Envie de fraîcheur ? Ce combo de salades est fait pour vous ! En ces (trop) chaudes journées, on recherche des recettes légères, rapides, qui ne nécessitent pas de cuisson, et encore moins d'allumer le four. Ici tout est cru et se marie délicieusement...

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26 juillet 2020

Chakchouka

Un plat coloré, hautement savoureux et réconfortant prêt en moins de 30 minutes, idéal pour les soirs de semaine, qui trouve ses origines au Maghreb. De nombreuses versions préconisent un passage au four pour la cuisson des oeufs. Cela fonctionne aussi...

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22 juillet 2020

Salade de haricots verts, petits pois et edamames

Quel plaisir de manger des haricots verts frais ! Dans cette recette, haricots verts, petits pois et edamame se prêtent allègrement au jeu de la salade. Les edamames ont ici remplacé les haricots mungo de la recette originale de Salma Hage dans son livre...

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19 juillet 2020

Pancakes à la ricotta

Prendre le temps le dimanche matin de préparer et savourer des pancakes au petit-déjeuner ... Le bonheur ! Testez à la maison les merveilleux pancakes à la ricotta, bien fluffy, de la cantine végétarienne Ima Cantine . Encore plus gourmands avec les morceaux...

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15 juillet 2020

Salade de chou-fleur, fenouil et poivron rôtis, sauce aux tomates cerises rôties

Voici une salade nourissante dont les saveurs s'accordent particulièrement bien. Elle mèle chou-fleur, fenouil et poivrons rôtis aux haricots blancs. Elle doit son originalité à sa sauce aux tomates cerises rôties. Ne vous laissez pas impressionner par...

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8 juillet 2020

Granola aux pépites de chocolat

Le granola fait maison, c'est le bonheur dans la cuillère ! On adore son côté polyvalent ! A déguster au petit-déjeuner avec du lait et des morceaux de fruits frais, en topping sur un smoothie bowl, un yaourt, une compote ou une glace ... On varie sa...

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14 avril 2020

Polenta crémeuse et légumes rôtis

Cette délicieuse recette de polenta crémeuse, prête en 10 minutes, est l'accompagnement idéal de légumes rôtis. A découvrir sans tarder ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour la polenta : 100 g de polenta500 ml de lait200 ml de crème1 cube de bouillon...

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5 juillet 2020

Samossas épicés au tofu et aux petits pois

Magie du mélange d'épices, ces samossas croustillants au tofu et aux petits pois feront voyager vos papilles. Pour gagner du temps, on peut les préparer à l'avance et les enfourner au dernier moment et ainsi conserver tout leur croustillant. Vos convives...

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28 juin 2020

Couscous veggie aux 5 légumes et aux fèves

Un couscous veggie aux couleurs du soleil. Les fèves garantissent l'apport en protéines et se mèlent harmonieusement aux légumes épicés. Chacun dosera le bouillon à la harissa à sa convenance. Ce plat se prête particulièrement bien aux meal preap. Donc,...

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12 juin 2020

Tatziki, salade de lentilles, mâche et avocat

Envie de fraicheur ?!! Optez pour ce vegan bowl équilibré qui mixe les saveurs et les textures, pour notre plus grand plaisir. Igrédients pour 4 personnes : Pour le tatziki : 1 concombre50 g de yaourt à la grecque vegan1 gousse d'ail émincée1 càs d'huile...

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10 juin 2020

Salade d'asperges et haricots verts, sauce au tahini

Les beaux jours et le temps des pique-niques sont de retour. On en profite pour préparer des salades qui changent et font la part belle aux légumes de saison. Se mèlent ici asperges vertes, haricots verts et pois chiches, twistés par une sauce au tahini...

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23 octobre 2019

Quesadillas aux haricots rouges et au poivron

Simple et rapide à préparer, ce plat mexicain fera l'unanimité auprès de toute la famille. On l'accompagne de guacamole pour encore plus de gourmandise. Adapté de la recette de Free the pickle . Ingrédients pour 3 personnes : 6 tortillas 2 poignées de...

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14 mai 2020

Croissant toasté, tofu brouillé et asperges vertes sautées

Envie de vous régaler sans passer des heures en cuisine ? Tester ce combo gagnant : croissant, tofu brouillé et asperges vertes sautées. Parfait à l'heure du brunch, il permet de recycler les croissants de la veille (#zérodéchet). Le tofu brouillé, délicieux,...

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8 mai 2020

Fondant au chocolat

Ce fondant est une merveille ! Rapide à préparer et inrattable, il s'agit du gâteau fondant de Nathalie, recette mythique de Trish Deseine. Comme tous les gâteaux au chocolat, il sera encore meilleur le lendemain. Ingrédients : 200 g de chocolat noir200...

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