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12 avril 2026

Carpaccio de radis blue meat

Je suis toujours attirée par ces recettes simples, rapides à préparer, où un ingrédient devient la star. Merci @keili_paris pour cette belle inspiration. Le plus long aura finalement été de trouver le radis : j’ai parcouru tous les primeurs de Montmartre...

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8 février 2026

Salade de céleri rôti, pomme et gorgonzola

Surprenez vos convives avec une salade hivernale qui sort de l'ordinaire. Ici, on joue avec les couleurs et les contrastes. Fraicheur de l'endive, fondant du céleri presque confit, croquant des noix, caractère du gorgonzola, douceur acidulée de la pomme....

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11 janvier 2026

Pleurotes au beurre d'ail

Est-ce que j’ai acheté des poêlons à escargots juste pour manger du beurre d’ail ? Peut-être. Version végétarienne et festive… sans escargot. Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de pleurotes 100 ml de vin blanc sec 100 g de beurre 1/2 sel 10 brins de...

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30 décembre 2025

Salade de chou-fleur rôti, pois chiches et halloumi

La salade parfaite entre deux fêtes Peu d’ingrédients, rien de compliqué, pas de robot à sortir (ni à laver). Juste une recette simple, rapide, saine… et vraiment délicieuse. Exactement ce qu'il nous faut à cette période. Recette inspirée par @wholesomebysarah...

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12 octobre 2025

Chopped egg salad

J’ai fait cette recette en juillet, pourtant c’est le genre de combo qu’on adore toute l’année. Sur une base œufs durs + avocat, tout est possible : salade, tartine, wrap, sandwich… Simple, rapide, déclinable à l’infini — parfaite à toute heure de la...

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28 septembre 2025

Broccolini sauté et sauce miso

Take your brocolini to the next level! À Paris, le broccolini est rare. Alors quand j'en trouve, impossible de résister. Pour éviter l'ennui, je l’accompagne d’une sauce prête en deux minutes et qui change tout. Son secret ? Le miso, évidemment, avec...

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7 septembre 2025

Mijoté d'aubergine et prunes

Une association surprenante mais évidente : aubergine, tomate… et prunes ! La douceur des prunes équilibre parfaitement l’acidité des tomates. J’ai ajouté des cubes de tempeh et servi ce mijoté avec une salade de pois chiches pour l'apport en protéines....

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19 août 2025

Aubergines rôties, sauce tahini et pignons de pin à la harissa

Aubergines rôties, sauce yaourt-tahini, pignons à la harissa … Je refais rarement deux fois la même recette. Mais celle-ci m’a tellement plu que j’ai eu envie de la préparer à nouveau pour régaler mes invités. La recette d'origine vient de Deliciously...

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3 août 2025

Courgettes grillées, melon, burrata et dukkah à la pistache

Quand l’été s’installe, on a envie de fraîcheur, de simplicité… et d’assiettes colorées. Voici une recette qui demande peu de cuisson, qu’on peut préparer à l’avance et assembler au dernier moment. Les courgettes à peine grillées rencontrent la douceur...

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9 juin 2025

Pancakes vegan protéinés

Voici une alternative intéressante pour pour booster votre apport en protéines. Elle fonctionne en version sucrée ou salée, à tout moment de la journée, avec l'accompagnement de votre choix. Super facile et rapide à préparer, j'adore ! Merci @la.petite.okara...

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